19 августа православные верующие отмечают Преображение Господне или Яблочный Спас. Считается, что в этот день яблоки обладают особой силой, могут исполнять желания и избавлять от болезней. Особенно, если отрезать кусочек, обмакнуть его в мёд и съесть. В этот день принято запекать яблоки, печь пироги и блины с яблоками. Согласно народным традициям, пироги следует печь из постного теста. Из яблок также можно приготовить компот и варенье.
В библиотеке к этому празднику была оформлена выставка-дегустация "Яблочный спас добро припас". Посетители библиотеки могли не только попробовать яблоки, но и познакомится с книгами по выращиванию яблонь, хранению, переработке садовых даров и кулинарными рецептами.
Комментариев нет:
Отправить комментарий